Le Château de Bel Ombre : l'adresse gastronomique par excellence à l’île Maurice

Dans l'un des plus beaux jardins français de Maurice se dévoile la silhouette d'un lieu hors du temps, le Château de Bel Ombre. Cette demeure historique du 19e siècle embarque ses convives dans un voyage des sens, de la découverte du patrimoine de l'île à l'expérience du meilleur des arts de la table à la mauricienne.

En ce lieu magique, le chant des oiseaux s’accorde souvent aux notes du piano, créant de joyeuses mélodies qui rappellent l’harmonie entre l’homme et la nature. C'est dans ce fabuleux cadre séculaire que le restaurant offre une cuisine gastronomique, fièrement enracinée dans le terroir du sud de l'île. Le service, attentif et discret, y est irréprochable.

Le Château de Bel Ombre est sans conteste le point fort de l'offre culinaire de Heritage Resorts & Golf, une collection d'établissements hôteliers 5 étoiles à laquelle il est rattaché. Ne manquez pas de vivre la vie de château lors d’un déjeuner ou un dîner d'exception.

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